Beskrivelse
Mangrove Jack’s M76 Bavarian Lager er en undergær, der er velegnet til de fleste lagerøl, herunder pilsnere, Münchener Helles, Münchener Dunkel, Rauchbier, m.fl.
Gæren gærer neutralt og fremmer en fyldigere og mere afrundet maltkarakter med god fremhævning af humlesmag, samtidig med at den giver en mindre svovlproduktionen i forhold til andre undergærstammer.
M76 er i stand til at gære op til 8% alkohol og har en udgæringsgrad på 75-80%. Den anbefalede gæringstemperatur er mellem 8-14 grader, og evnen til at bundfælde sig er medium. Denne undergær egner sig til en række forskellige lagerøltyper og giver en god fyldig og rund maltkarakter med en behagelig humle i baggrunden.
Mangrove Jack’s M76 Bavarian Lager er en pålidelig og velsmagende ølgær, der er ideel til alle, der ønsker at brygge autentiske tyske lagerøl eller andre europæiske lagerøl.
Et brev (10 gram) passer til 23 liter urt.
Alkoholtolerance: Medium til høj (op til 8%)
Forgæringsgrad: Høj (75-80%)
Flokkulering: Medium
Optimal gæringstemperatur: 8-14 grader.
Opbevares bedst i køleskab.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.