Beskrivelse
Lallemand London ESB er en overgær der er oplagt at bruge i en Extra Special Bitter (ESB), pale ale, bitter eller mild. Men London ESB gæren kan også bruges til at brygge cider.
Den er udvalgt på grund af sin pålidelige gæringspræstation og moderate esterproduktion
Den bedste gæringstemperatur for London ESB er ved alm. stuetemperatur (18-22 grader).
Et brev (11 gram) passer til 23 liter urt.
Alkoholtolerance: Høj (op til 12 %)
Forgæringsgrad: Medium
Flokkulering: Lav
Optimal gæringstemperatur: 18-22 grader.
Opbevares bedst i køleskab.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.