kr. 49,00
Lallemand Novalager er en neutral undergær der med fordel kan bruges til gæring af pilsnere og andre lagerøl.
Novalager udmærker sig ved at den kun producerer små mængder svovl og diacetyl.
Hvor meget gær skal jeg bruge?
Her er anbefalinger til gærpakker baseret på på Original Gravity og forventet alkoholstyrke
| Original Gravity
(Forventet alkoholstyrke) |
Anbefalet antal pakker |
|---|---|
| 1.040 eller lavere (<4%) | 2 pakker |
| 1.041 – 1.050 (4-6%) | 2-3 pakker |
| 1.051 – 1.060 (6-6,5%) | 3 pakker |
| 1.061 – 1.070 (6,5-8%) | 3-4 pakker |
| 1.071 – 1.080 (8-9%) | 4 pakker |
| 1.081 – 1.090 (9-10,5%) | 4-5 pakker |
| 1.091 eller højere (>10,5%) | 5+ pakker |
På lager
Lallemand Novalager er en neutral undergær der med fordel kan bruges til gæring af pilsnere og andre lagerøl.
Nova lager udmærker sig ved at den kun producerer små mængder svovl og diacetyl, samtidig med at den kan gære ved en relativt høj temperatur (20 grader).
Alkoholtolerance: Høj (op til 13 %)
Forgæringsgrad: Høj (78-84 %)
Flokkulering: Mellem
Optimal gæringstemperatur: 10-20 grader.
Opbevares bedst i køleskab.
| Vægt | 0,04 kg |
|---|---|
| Størrelse | 7 × 10 × 0,50 cm |
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.