Beskrivelse
K.14 Eitrheim Kveik fra Kveik Yeastery er en multikultur-gærstamme, der indeholder alle de originale gærtyper fra Eitrheim kveiken.
Den giver øllet en smag af moden pære, blomme, rosiner, svesker og honning, som gør den en spændende gær at brygge med, som kan anvendes i mange forskellige øltyper.
Eitrheim Kveik passer især godt til IPA, Pale Ale, NEIPA, stout og porter, og kan tilføre din øl en ekstra dimension. Den har også en anden smagsprofil end typiske saisonstammer, og giver en frugtig og pebret smag til øllet.
Med sin smagsprofil kan denne gær kan også anvendes til at brygge en klassisk saison.
Så hvis du er ude efter en ny og spændende gær, så prøv Eitrheim Kveik og udforsk nye smage og øltyper.
Som andre kveik-kulturer anbefales det at tilsætte gærnæring til din urt.
Detaljer om Eitrheim kveik:
Alkoholtolerance: Ukendt
Temperaturinterval: 21-37 grader
Optimal gæringstemperatur: 37 grader
Forgæringsgrad: 75-80 %
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.