Beskrivelse
Brewferm Flaked Maize er majsflager der er lavet af umaltet majs.
Giver en lysere farve end pilsnermalt og resulterer i tørrere øl, hvor humlekarakteren træder tydeligere frem. Kan bruges op til 40 % ved brygning af lyse øl.
Tilsætning af majsflager til mæsken giver et mere letdrikkeligt øl og påvirker både smag og farve. På grund af produktionsprocessen majsflagerne tilsættes direkte til mæsken.
Majsflagerne behøver ikke at forkoges.
Hvor meget majsflager kan jeg bruge?
Majsflager kan typisk bruges i op til 40 % af din samlede maltmængde.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.